Pardoseli din rășină în fermele piscicole – soluții adaptate la condițiile de exploatare

Ziua mondială a pescuitului este sărbătorită la 27 iunie pentru a atrage atenția asupra importanței pescuitului adecvat și a gestionării durabile a apei. Pentru a se asigura că un produs de înaltă calitate ajunge la consumator cu o risipă minimă de materii prime, fabricile de pește sunt supuse unor reglementări stricte, în special în ceea ce privește igiena. O parte importantă a echipamentelor din zonele de producție ale acestei industrii sunt pardoselile din rășină, care sunt concepute pentru a rezista în medii dificile. Soluțiile pentru pardoseli Flowfresh, care au proprietăți antimicrobiene, sunt un adaos important la regimul de curățare între curățările programate.Din cauza condițiilor de funcționare din fabricile de pescuit și de prelucrare, aceste instalații reprezintă un mediu dificil pentru acoperitoarele de podea. În special, traficul intens de cărucioare, încărcarea localizată a încărcăturilor grele și riscul de impact, presiunea punctuală și vibrațiile mașinilor pun probleme serioase. Proiectarea acoperitoarelor de podea trebuie, de asemenea, să ia în considerare expunerea la grăsimi și alte substanțe conținute în deșeurile de pește, temperaturi scăzute și temperaturi extreme, cantități mari de apă și gheață, precum și curățarea frecventă și intensivă, inclusiv cu apă fierbinte sau abur sub presiune. Acoperitoarele de pardoseală microbiologic curate din grupul Flowfresh cu aditivul antimicrobian Polygiene® sunt ideale pentru aceste condiții de funcționare. Aceste sisteme au la bază rășini poliuretanice și agregate și cimenturi special selectate, cu grosimi și suprafețe antiderapante atent selecționate pentru a asigura durabilitatea, funcționalitatea și estetica corespunzătoare mediului.Suprafață durabilă, fără deteriorări Datorită solicitărilor descrise mai sus, este important ca acoperirea de pardoseală utilizată să aibă suficientă rezistență mecanică, chimică și termică.

Выбор смоляного пола с высокой стойкостью к истиранию и ударам, протестированного на содержание веществ, встречающихся и используемых в рыбном производстве, гарантирует, что пол прослужит долгие годы.В связи с особенностями пищевой промышленности, где используется термическая обработка продуктов, важно использовать систему напольного покрытия, устойчивую к низким и высоким температурам и их изменениям (так называемым тепловым ударам), которые возникают, например, при мытье холодных складов горячей водой. Это ключевой момент, поскольку любые трещины, расслоения или повреждения поверхности – это то, с чего начинается разрушение напольного покрытия, и в них могут размножаться микроорганизмы, являющиеся потенциальным источником загрязнения продуктов питания.Функциональность, адаптированная к условиямВ производственных помещениях с повышенной влажностью, в целях безопасности работников, полы должны иметь нескользкую поверхность в соответствии с отраслевыми требованиями. В то же время их должно быть легко содержать в чистоте. Поэтому в рыбной промышленности хорошо зарекомендовали себя невпитывающие бесшовные полы из смолы, в которых деления поверхности сведены к минимуму, а степень сопротивления скольжению можно выбирать в соответствии с требованиями охраны труда и техники безопасности.

Alegerea unei pardoseli din rășină cu rezistență ridicată la abraziune și impact, testată pentru substanțele găsite și utilizate în producția de pește, asigură că pardoseala va dura mulți ani.Datorită naturii industriei alimentare, unde se utilizează procesarea termică a alimentelor, este important să se utilizeze un sistem de pardoseală rezistent la temperaturi scăzute și ridicate și la schimbările acestora (așa-numitele șocuri termice) care apar, de exemplu, atunci când zonele de depozitare la rece sunt spălate cu apă fierbinte. Acest lucru este esențial, deoarece orice fisură, delaminare sau deteriorare a suprafeței este locul în care pardoseala începe să se deterioreze și în care se pot înmulți microorganismele, care reprezintă o sursă potențială de contaminare a alimentelor.Funcționalitate adaptată condițiilorÎn zonele de producție cu umiditate ridicată, pentru siguranța lucrătorilor, pardoselile trebuie să aibă o suprafață antiderapantă în conformitate cu cerințele industriei. În același timp, acestea trebuie să fie ușor de păstrat curate. Prin urmare, pardoselile neabsorbante din rășină fără sudură și-au dovedit eficiența în industria pescuitului, unde diviziunile de suprafață sunt reduse la minimum, iar gradul de rezistență la alunecare poate fi selectat în conformitate cu cerințele de sănătate și siguranță.

La fabrica de prelucrare a peștelui Seamor International din Szczecin, investitorul a ales un sistem de pardoseli de culoare ocru pentru zonele de producție și roșu pentru coridoarele de transport. Pardoselile din rășină oferă o gamă largă de opțiuni de personalizare a sistemului pentru a răspunde nevoilor specifice, inclusiv rezistența mecanică, chimică și termică, precum și obținerea unui grad de rezistență la alunecare adecvat condițiilor și cerințelor operațiunii. Atunci când se proiectează ferme piscicole, este recomandabil să se apeleze la ajutorul specialiștilor în domeniu, care pot oferi sfaturi cu privire la cea mai bună soluție de pardoseală pe baza cunoștințelor și experienței lor.